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为确保人民群众饮食安全，守牢早夜市摊点的食品安全防线，8月30日，区市场监督管理局对世纪花园C区早夜市开展食品安全快检行动，利用快检设备随时随地取样，为食品安全奠定基础。

此次快检对油条、油饼、油炸糕、麻花等主食类油炸面制品进行检测，检测项目主要包括过氧化值、吊白块、地沟油等指标。本次抽检油条10批次、油饼28批次、油炸糕6批次、麻花3批次、麻团3批次，经食品安全快速检测后，上述50批次早夜市售卖食品检测结果全部合格。

下一步，区市场监督管理局将致力于提高食品安全监管力度与实效，把快速检测作为食品安全监管的重要技术支撑，增加快检监测频次，为广大市民饮食安全提供坚实保障。